"Ät där italienarna äter - så slipper du alla turistfällor"

Varför ska man åka till Gardasjön när man åker till Italien och inte till den italienska kusten?

- Det finns extremt fin kust i Italien så varför man åker till en sjö kan man verkligen fråga sig. Det korta svaret är den oerhört dramatiska och vackra inramningen med berg som går rakt ner i vattnet. Även all gammal bevarad charm från sekelskiftesturismen kring Garda. Det började exploateras som små kurorter och för vattnets kvalitet för cirka hundra år sedan.

Hur är bästa sättet att ta sig runt?

- Det är förvånansvärt mycket folk som cyklar, men då måste man planera sin dagliga rutt väl. Jag säger nog ändå att det bästa sättet är en vespa eller en mycket liten bil.

Vilka utflykter kan du rekommendera?

- Det givna alternativet är givetvis utomhusoperan i Verona som görs bäst med en övernattning också. Men det finns enormt mycket att göra - vingårdar, båtturer och givetvis en utflykt runt hela Gardasjön för att se sjöns mångfald och hur olika den ser ut på sina ställen.

Vilka restauranger får man inte missa när man befinner sig runt Garda?

- Det finns många bra, det blir lite som att försöka säga vilka restauranger man inte får missa i New York. Men jag kan verkligen rekommendera en spektakulär men väldigt enkel restaurang uppe i bergen vid Crero på östra sidan - Ristorante Panoramico. Det går en liten smal väg och det är några kilometer upp på bergskammen. Väl där uppe kan man insupa en stor del av sjön. Det finns faktisk mycket bra och fin fisk från Gardasjön så jag rekommenderar verkligen att man beställer det så ofta det går. En annan fantastisk restaurang är La Tortuga i Gargnano. Lite dyrare men väldigt uppskriven av en anledning.

Hotelltips?

- Villa Feltrinelli och Villa Fiordaliso är självklara val för den kräsne. I övrigt finns det väldigt många bra mellanklasshotell runt hela sjön. Jag rekommenderar verkligen att man kollar upp hotell på den västra brantare sidan med hotell direkt vid vattnet. Hela vägen från Salo upp till Limone finns det ett enormt utbud. På östra sidan är Bardolino och Malcesine de klart mysigaste byarna även om det är lite mer turister där.

Hur tar man sig bäst till Gardasjön?

- Det går att åka tåg hela vägen dit, eller flyga till Bergamo och hyra en bil där.

Hur är badmöjligheterna?

- Det är som bäst i mitten av sjön på båda sidorna. I norra delen är det lite kallare och klarare i vattnet. I södra delen är det varmare men inte lika fint vatten. Det bästa är att bo på ett hotell med egen brygga vid vattnet. Det är jättefint bad runt Gardasjön.

Italienarna är kända för att klä upp sig till tänderna när de går ut, är det likadant runt Gardasjön?

- Det beror helt på. Hänger man på ett hotell och badar hela dagarna så är det inte så speciellt uppklätt. Däremot i Verona är det väldigt uppklätt - speciellt inför operaföreställningarna, då finns det inga gränser.

Vilka turistfällor ska man passa sig för?

- Ät där italienarna äter och sov siesta - så slipper du alla turistfällor.

Gardasjön: