Tommy Myllymäki: Här är misstaget svenskar gör vid grillning

Den prisbelönta stjärnkocken Tommy Myllymäki driver flera restauranger, och syns även regelbundet i olika tv-program. Tommy Myllymäki har bland annat kammat hem titeln “Årets kock” och även en seger i “Kockarnas kamp” på TV4. 

LÄS MER: Benjamin Ingrosso och Tommy Myllymäkis festkväll: “Så full”

Tommy Myllymäki är med i juryn i "Sveriges mästerkock"

När Markus Aujalay lämnade TV4:s långkörare “Sveriges mästerkock” efter 12 säsonger så var det ingen mindre än just Tommy Myllymäki som fick ta hans plats. Sedan 2023 är det därmed Mischa Billing, Tom Sjöstedt och Tommy Myllymäki som utgör den hårda Mästerkock-juryn. Men till vardags driver Myllymäki Michelin-krogen Aira i Stockholm. 

MISSA INTE: Tommy Myllymäki berättar om kärlekslivet: "Kanske..."

Visa det här inlägget på Instagram

Tommy Myllymäkis bästa grilltips

Med sommaren som står för dörren har många svenskar dammat av grillen för säsongen. Men finns det något fel som Tommy Myllymäki ofta ser när det kommer till grillning? Det har han berättat för Nyheter24. 

– Det vanligaste misstagen man gör när man grillar är att man serverar kallt kryddsmör till. Grilla köttet och sen har man ett varmt smör eller tempererat smör. Inte sådana här hårda bitar som man skär så att köttet blir kallt och allt blir kallt, säger Myllymäki och tillägger: 

– I övrigt i grillningen så kan de flesta i dag göra det hyfsat bra tycker jag.

LÄS MER: Tommy Myllymäki om äckligaste rätten i Sveriges mästerkock