Lördag 15 Mars 2025
Oliver Ingrosso har hyllats av gästerna för sin krog Olli Ristorante. Men en speciell efterrätt har nu fått en matskribent att se rött. Desserten beskrivs i princip som oätlig och kallas för "en sörja".
Det var sommaren 2022 som krögaren Oliver Ingrosso, 33, slog upp dörrarna till sin restaurang.
På Jakobsbergsgatan i centrala Stockholm ligger Olli Ristorante, och i höstas skrev Svenska Dagbladet att Olli var den krog i Stockholm där var det svårast att få bord.
Vid det här laget vet kanske de flesta också hur det gick (inte bra) för medieprofilen Katrin Zytomierska när hon försökte boka bord på Olli.
Trots att det ofta är fullsmetat med gäster på Ingrossos restaurang så är inte matskribenterna lika övertygade. I Svenska Dagbladet fick restaurangen 3 av 6 i betyg, och de skrev "för att bli en krogklassiker krävs mer själ och hjärta".
Även Dagens Nyheter gav Olli en något ljummen recension, och en rätt beskrevs till och med som "mer flottig än elegant".
Tidigare i veckan väckte Oliver Ingrosso uppståndelse bland följarna då han delade med sig en bild av en ny macka som gjorde ett gästbesök på Ollis meny.
De speciella ingredienserna fick bland annat Benjamin Ingrosso att utbrista "helvete".
Men någon som inte tycks imponerad av Oliver Ingrossos kokkonst är tidningen Nöjesguidens utsände matskribent.
I en recension av restaurangen får Olli näst lägsta betyg. Vinet avskrivs som något som passar på en möhippa, och pastan jämförs med märket Barilla och sådant som en student kanske skulle äta.
Trots att drinkarna på Olli hyllas, så gör en av efterrätterna inte det...
Matskribenten beställde en tiramisu, och den beskrivs i princip som oätlig.
"Huruvida kökschefen på Olli brinner för tiramisu låter vi emellertid vara osagt. Men med tanke på att den serveras som att någon stampat på den och sedan strösslat lite pistagenötter över sörjan utgår vi ifrån att hen inte gör det. Vi lämnar majoriteten av kakan orörd", skriver Nöjesguiden i sin recension.
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera eller svara på andra kommentarer.
