Hela listan: Så mycket har matpriserna chockhöjts

Att matpriserna ökar allt mer menar Ulf Mazur på Matpriskollen bara är början.

Han menar att prisökningen "börjar likna dramatik" och påpekar att sådana höjningar inte har setts till på årtionden. Allt detta innan vi sett glimten av de skenande energipriserna, som snart väntas slå igenom.

I början av mars ökade priserna på Arlas mejeriprodukter mellan 2 och 10 procent, något som andra mejeriföretag troligtvis tar efter.

Priset på kaffe har skjutit i höjden

Anders Thorén, kommunikationschef på kaffeföretaget Löfbergs, menar att det kraftigt ökade priset på just kaffe, som ökat med upp till 50 procent senaste året, delvis beror på valutakursen.

– Det som kanske påverkar mest just nu är valutakursen, att den svenska kronan försvagats jämfört med dollarn, säger han till Expressen.

Det är dock inte bara kriget i Ukraina som påverkar, utan också högre råvarukostnader på grund av klimatförändringar och coronapandemin som sätter käppar i hjulen för frakten är faktorer som spelar in.

Thorén menar att det är svårt att säga hur utvecklingen ter sig, eftersom läget är osäkert.

"Man har jättepanik"

Ulf Mazur är säker på att de skenande priserna på energi och råvaror sätter skräck hos livsmedelsföretagen.

– Jag tror att man har jättepanik både hos livsmedelskedjor och leverantörer nu.

Lista över skenande matvarupriser

• Lätt crème fraiche har ökat 14 procent 

• Vispgrädde (40 %) har ökat 13 procent

• Hushållsost (26 %) har ökat 7 procent

• Lättmjölk har ökat 11 procent

• Naturell yoghurt har ökat med 12 procent

Källa: Matpriskollen

FEM VAROR SOM ÖKAT SEDAN ÅRSSKIFTET

• Bryggkaffe har ökat med upp till 17 procent

• Tomater har ökat med upp till 21 procent

• Fisk har ökat med upp till 10 procent

• Hårt bröd har ökat med upp till 6 procent

• Blöjor har ökat med upp till 5 procent

Källa: Matpriskollen