Fredag 14 Mars 2025
Nya siffror från Matpriskollen visar att matvarorna bara blir dyrare och dyrare. Olivolja är en av de livsmedel som ökat mest i pris – men varför?
Priserna på konsumenternas favoritvaror höjs igen, och bland de varor som blir dyrast syns olivoljan. Bara under februari har priset ökat med fem procent, och under ett år har oljan blivit 40 procent dyrare, enligt Matpriskollen. Men vad beror det på?
Ulf Mazur, vd och grundare på Matpriskollen, menar att förändrngen beror på en ökad press från både producenter och butiker.
– Det är inte vad man ville se i början av året. Men nu finns ett tryck från både producenter och butiker om ökade priser, säger Mazur.
Många butiker hade behövt höja sina priser redan under 2023, men har inte lyckats få igenom höjningarna. Mazur menar att butikerna nu tar steget mot höga priser, och att det bara är början.
– Jag tror det kommer att fortsätta. Många producenter hade behövt höja priset redan förra året, men har ännu inte fått igenom de höjningarna, säger han.
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera eller svara på andra kommentarer.
