I år är det ett rekordår för mördarsniglarna och det kryllar av dem i rabatter och trädgårdsland. Men till mångas förvåning är de slajmiga djuren faktiskt ätbara. Så varför inte tillaga dem till middag? Här följer ett recept på mördarsnigeltoast.
När det kommer till mördarsniglar är det många trädgårdsägare som har en tuff sommar i år. Vissa har så många mördarsniglar att de får plocka och döda flera hundra av dem från sin tomt om dagen.
Vad rekordåret beror på är den föregående regniga och varma våren som har skapat gynnsamma förhållanden för mördarsniglarna, som övervintrar i marken och kommer upp till ytan i maj, det skriver SVT.
Mördarsniglar må se oaptitliga ut, och att det är en delikatess som går hem i stugorna är det nog inte många som är övertygade om. Men de är i alla fall ätbara, precis som den franska snigeldelikatessen. De innehåller dessutom mycket protein, har låg fetthalt och anses vara väldigt nyttiga. Det har Expressen tidigare skrivit om.
Det finns en del olika recept på mördarsnigeltoast. Men vad som är viktigt att komma ihåg är att slemmet alltid måste sköljas bort eftersom det innehållet bakterier som man inte vill få i sig. Även viktigt att notera är att de aldrig ska ätas råa.
Här följer ett recept från Köket.se.
Ingredienser
Gör såhär
Bon appétit!
MISSA INTE: Bajskaos på camping: ”Folk sket på löpande band”
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera eller svara på andra kommentarer.