Frukostmaten som blivit olaglig 2024 – recepten måste ändras

I april skrev Nyheter24 om en överenskommelse mellan EU-rådet och Europaparlamentet som hade för avsikt att "hjälpa konsumenterna att göra mer välgrundade val, till ökad insyn i produkternas ursprung och till minskade livsmedelsbedrägerier".

I praktiken betyder det att man införde nya, skärpta krav på produktion, märkning och sockerhalt för att varor ska få fortsätta gå under vissa benämningar.

Livsmedlen som berörs är sylt, honung, fruktjuice och laktosfri mjölk.

LÄS MER: Här är Aladdinasken absolut dyrast i år – vi listar priserna

Kravet: Ändra recepten – eller byt namn

Sedan vår senaste publicering har reglerna i de så kallade "frukostdirektiven" gått från preliminära till framröstade, och därmed tydliggjorts ytterligare på Europeiska rådets hemsida.

EU:s medlemsländer har nu två år på sig att införa reglerna – antingen genom att ändra sina recept eller byta ut märkningen på sina varor.

Det här betyder till exempel att all sylt på marknaden som inte längre uppfyller de nya sockerkraven inte längre kommer få kallas för sylt. Varan kommer däremot inte förbjudas från att säljas butik.

Så vad är det egentligen som gäller – och vilka varor på svenskarnas frukostbord har blivit olagliga?

Reglerna för fruktjuice - det gäller nu

För att möta en ökad efterfrågan på produkter med mindre socker har Europeiska rådet beslutat att lägga till tre nya kategorier:

• Fruktjuice med minskat innehåll av socker.
• Fruktjuice från koncentrat med minskat innehåll av socker. 
• Koncentrerad fruktjuice med minskat innehåll av socker.

Numera får aktörerna också använda märkningen ”fruktjuicer innehåller endast naturligt förekommande socker”. 

LÄS MER:

Därför ska du inte ignorera nya reglerna om vinterdäck

Skatteverket inför nya regler – det gäller från 1 november

Reglerna för mjölk - det gäller nu

Reglerna för dehydratiserad mjölk, det vill säga vanlig mjölk som allt vatten avlägsnats från, ändras. Det är numera även tillåtet att producera laktosfria dehydratiserade mjölkprodukter.

Reglerna för honung - det gäller nu

• Ursprungsländerna ska anges på etiketten i fallande ordning utifrån vikt. Märkningen kommer också att innehålla den procentandel som varje land representerar i blandningen.
• Medlemsländerna kan göra vissa regleringar i skyldigheten att ange procentandelen på etiketten.
• För att garantera flexibilitet får namnen på ursprungsländerna för förpackningar som väger mindre än 30 gram ersättas med en ISO-kod på två bokstäver.

Reglerna för sylt – det gäller nu

"Minimihalten av frukt kommer att höjas från 350 till 450 g per kilo i sylt och från 450 till 500 g per kilo i extra sylt", skriver Europeiska rådet.

Ändringen kommer möjliggöra hälsosammare kostvanor samt stödja fruktmarknaden, och "säkerställa en betydande åtskillnad mellan de två kategorierna". 

När Nyheter24 granskade syltmarknaden i våras stod det klart att flertalet sylter inte klarar de nya sockerspärrarna.

LÄS MER: Sylten som kan bli olaglig – här är hela listan

Vad händer om man bryter mot reglerna? 

Ja, vad händer om man inte följer frukostdirektiven?

Om man inte frivilligt ändrar sin felaktiga marknadsföring kan Konsumentverket skicka ett föreläggande till vederbörande, eller ta ärendet direkt till domstol. Där riskerar man både marknadsföringsförbud och vite.

LÄS MER: Nyheter idag – aktuella nyheter från Sverige och världen