Fredag 14 Mars 2025
På grund av dåliga väderförhållanden i Europa kan det bli brist på flera populära grönsaker under våren. Mycket pekar på att även Sverige kan drabbas.
Ett ovanligt milt höst- och vinterväder riskerar att orsaka brist på blomkål och broccoli under våren 2025.
Detta har resulterat i att grödorna börjat mogna i förtid.
Flera länder på kontinenten har drabbats av översvämningar i viktiga odlingsområden som hindrat dem från att plantera i tid för en vårskörd.
Även Spanien är drabbade av det avvikande vädret.
– Broccoli kan det bli ont om senare i vår, bekräftar Hannah Croft, agronom på Riverford som säljer grönsaksboxar, till The Guardian och fortsätter:
– Spanska leverantörer, som odlar mycket av vår vinterbroccoli, har mött motgångar på grund av kraftigt höstregn, vilket orsakade kvalitetsproblem och försenad plantering för vårgrödor. Detta har drivit fram skördescheman, vilket innebär att det finns en möjlighet till en lucka i slutet av våren.
The Guardian lyfter framförallt fram hur Storbritannien kommer påverkas av de dåliga broccoliskördarna. Men även flera svenska livsmedelsförsäljare, däribland Findus, Coop, Eldorado och Magnihill, säljer broccoli med ursprung från Spanien.
Det är därmed inte omöjligt att bristen kommer märkas även i svenska matbutiker.
LÄS MER:
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera eller svara på andra kommentarer.
