Lördag 15 Mars 2025
Efter beslut från EU kan nu gula mjölmaskar att börja säljas som livsmedel i unionens medlemsländer. Det innebär att den som vill kan äta insekten som ett proteinrikt snacks eller som en ingrediens i andra produkter.
Mask i magen behöver inte längre innebära att man bär på en tarmparasit, utan det kan helt enkelt betyda att man, som invånare i ett av EU:s 27 medlemsländer, ätit det numera tillåtna livsmedlet gul mjölmask.
Men samtidigt betonar EU att det är upp till var och en om de vill konsumera maskarna – som ska innehålla stora mängder protein.
”Det är upp till konsumenterna att avgöra om de vill äta insekter eller inte. Användningen av insekter som en alternativ proteinkälla är inte ny och insekter äts regelbundet i många delar av världen”, skriver de på sin officiella hemsida.
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera eller svara på andra kommentarer.
