Lördag 15 Mars 2025
Här är en lista på världens 10 dyraste Michelin-restauranger, baserat på vad en exklusiv rätt på deras meny i snitt kostar. Priset inkluderar inte dryck, dricks eller serviceavgifter.
Chef´s Pencil har sammanställt en lista på världens dyraste Michelin-restauranger utifrån deras standard vardagsmenyer.
De inkluderade inte specialmenyer eller menyer för högtidliga tillfällen som till exempel nyårsmenyer när de rankade restaurangerna.
På världens dyraste restaurang fanns echizenkrabba på menyn. Denna typ av krabba fångas in vid Echizenkusten i Japan. För att vara godkänd måste den väga över 1,5 kilo och ha en ryggsköld som är minst 14,5 centimeter bred, vilket även Dagens PS rapporterat om.
Dessa specifika krav har gjort krabban väldigt exklusiv och endast 0,04 procent av de krabbor som fångas in under ett år uppfyller dessa krav och kan kallas kiwamikrabbor.
På världens dyraste restaurang Ginza Kitafuku kostar en rätt med kiwamikrabban cirka 23 592 kronor.
Världens näst dyraste restaurang är Ultaviolat by Paul Pairet i Shanghai. Där ligger deras mer exklusiva rätter på cirka 13 559 kronor.
Här är en lista på de tio dyraste michelin-restaurangerna, beräknat på vad en rätt kostar per person, enligt Chef´s Pencil. I priset är inte dryck, dricks eller serviceavgifter inräknat.
Ginza Kitafuku, Tokyo, Japan – 23 592 kronor
Ultraviolat by Paul Pairet, Shanghai, Kina – 13 559 kronor
Caviar Russe, New York, USA – 10 748 kronor
Masa, New York, USA – 10 474 kronor
Azabu Kadowaki, Tokyo, Japan – 10 308 kronor
Quince, San Francisco, USA – 8 765 kronor
Alchemist, Köpenhamn, Danmark – 8 379 kronor
Sazenka, Tokyo, Japan – 8 214 kronor
Guy Savoy, Paris, Frankrike – 7 883 kronor
Ginza Fukuju, Tokyo, Japan – 7 553 kronor
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera eller svara på andra kommentarer.
