Nyheter24
Annons

DNA från råttor och människor – vad innehåller din hamburgare egentligen?

Publicerad: 12 maj 2016, kl. 23:15
När forskarna undersökte hamburgare hittade de DNA från människor och råttor. Foto: TT

Forskare testade 285 hamburgare, hittade DNA från både råttor och människor. Och kött i de vegetariska hamburgarna.

Det började med att en grupp forskare från Clear Labs skulle undersöka näringsinnehållet olika hamburgare. Närmare bestämt mängden protein, kalorier, kolhydrater och fett. Men testerna avslöjade mer än forskarna väntat sig.

Gruppen testade 285 hamburgare, från 79 olika märken och 22 återförsäljare.

Tre av dem visade sig innehålla DNA från råttor, en innehöll människo-DNA och allt som allt visade sig 13 procent av köttburgarna vara "problematiska" på något sätt.

Men den siffran steg snabbt från 13 till 23,6 procent när forskarna började undersöka de vegetariska alternativen.

Annons

Två veggohamburgare visade sig innehålla spår av nötkött och en bönburgare som skulle vara gjord på svarta bönor innehöll inte en enda svart böna.

Forskarna säger att det är en hälsofara att produkterna innehöll ämnen som inte skrevs ut på innehållsförteckningen.

– Det kan öka risken för svåra allergiska reaktioner, samt att det finns etiska problem med det eftersom vissa religioner inte tillåter vissa ingredienser, skriver forskarna enligt Daily Mail.

Vi håller med – att det finns en massa äckliga saker i våra älskade hamburgare är inte okej!

Andra äckliga saker som kan finnas i hamburgare är till exempel... ett huvud. Något Hennie fick i sin burgare.

Kommentarer

Annons
Annons
Annons