Lördag 15 Mars 2025
De långvariga salmonellaproblemen på landets största äggproducent CA Cedergren har bidragit till äggbristen i handeln. Men nu kan krisen snart vara över, rapporterar Ekot i Sveriges Radio.
— Det vi ser framåt och som är vår förhoppning är att äggproducentens packeri blir friförklarat från salmonella inom ett par veckor, säger Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare på branschorganisationen Svenska ägg, till radion.
Problemen på Cedergren har pågått i flera månader och i mitten av april stoppades alla leveranser efter att salmonellasmittan spridit sig på anläggningen. Totalt har enligt Ekot över 320 000 höns avlivats som en smittskyddsåtgärd.
Bortsett från utbrotten på Cedergren har det inte varit någon generell ökning av salmonella i Sverige.
På grund av den ovanliga händelsen har Statens veterinärmedicinska anstalt fått i uppdrag att se över behovet av strängare kontroller med mer frekvent provtagning.
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera eller svara på andra kommentarer.
