Nyheter24
Annons

Äggkrisen kan snart vara över

Publicerad: 18 maj 2023, kl. 16:38
Uppdaterad: 18 maj 2023, kl. 16:54
Salmonellasmitta är en av orsakerna till vårens äggbrist i butikerna. Arkivbild. Foto: Johan Nilsson/TT

De långvariga salmonellaproblemen på landets största äggproducent CA Cedergren har bidragit till äggbristen i handeln. Men nu kan krisen snart vara över, rapporterar Ekot i Sveriges Radio.

— Det vi ser framåt och som är vår förhoppning är att äggproducentens packeri blir friförklarat från salmonella inom ett par veckor, säger Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare på branschorganisationen Svenska ägg, till radion.

320 000 höns har avlivats

Problemen på Cedergren har pågått i flera månader och i mitten av april stoppades alla leveranser efter att salmonellasmittan spridit sig på anläggningen. Totalt har enligt Ekot över 320 000 höns avlivats som en smittskyddsåtgärd.

Bortsett från utbrotten på Cedergren har det inte varit någon generell ökning av salmonella i Sverige.

Strängare kontroller

På grund av den ovanliga händelsen har Statens veterinärmedicinska anstalt fått i uppdrag att se över behovet av strängare kontroller med mer frekvent provtagning.

Kommentarer

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera eller svara på andra kommentarer.

Annons
Annons
Annons