Den kända fabriken Kavli producerar 30 000 ton livsmedel varje år, däribland finns ett populärt kortillbehör. Men nu har fabriken fått ett avslag som gör framtiden oviss.
Kavli grundades 1874, men då som en ättiksfabrik. Sedan dess har utbudet ökats och namnet har ändrats ett antal gånger. Fabriken har gått från att heta bland annat Salubrin, Dr Pers Food och nu Kavli.
Företaget producerar en mängd olika livsmedel och är en gigant på den svenska senaps-marknaden. Kavli står nämligen för 80 procent av Sveriges produktion av senap.
De gör även majonäs, ketchup, ättiksprit, BBQ såser och andra dressingar. I fabriken produceras bland annat Johnny’s, Kavli, Hultbergs senap, Västerviks senap och Graveleij Senap.
Men nu hotas Kavlis produktion, vilket Skånska Dagbladet var först att rapportera om.
MISSA INTE: Därför blir du inte av med bananflugor
Vid fabriken produceras 30 000 ton livsmedel varje år. Som en del av produktionen ingår en ammoniakbaserad kylanläggning, som installerades 2011.
Men när Kavli vill utöka produktionen till 35 000 ton livsmedel sätter kylanläggningen käppar i hjulen. Dessvärre ingår inte kylanläggningen i det nuvarande tillståndet, och det kan hota den framtida produktionen.
Svea Hovrätts Mark- och miljööverdomstol menar att den ökade produktionen skulle innebära att 1,5 ton ammoniak ingår i verksamheten, vilket kan innebära en ökad risk för olyckor.
– Vi kommer att granska domen tillsammans med våra advokater under nästa vecka för att förstå vilka åtgärder vi behöver ta framåt i syfte att fortsatt utöka Kavlis verksamhet, säger Kavlis HR- & Informationsdirektör Jessica Sehlin, till Skånska Dagbladet.
Avslaget från Mark- och miljööverdomstolen beror på att användandet av ammoniak ökar risken för olyckor som kan skada människor. Domstolen har kommit fram till att människor som befinner sig inom 180 meter från fabriken kan skadas, om en olycka med ammoniaken skulle förekomma.
Men än så länge kommer Kavli att fortsätta använda kylsystemet, skriver Skånska Dagbladet.
– Har Kavli ett gammalt tillstånd så kan vi inte röra det. Men det gamla tillståndet omfattar inte kylanläggningen. Det blir ytterst en tolkningsfråga för tillsynsmyndigheten, men vår utgångspunkt är att kylanläggningen aldrig prövats och att den därmed inte är tillåtlig, säger Anna Tiberg, hovrättsråd vid domstolen, till tidningen.
MISSA INTE:
