Fredag 14 Mars 2025
På flera matbutiker i landet är det helt slut på en särskild Arla-produkt. – Ett angenämt problem, säger Arla Sveriges presschef Max Wallenberg.
Mycket har hänt kring Arla under det senaste året.
Nyheter24 har exempelvis tidigare rapporterat om Arlas nya Yoggi med körsbärssmak, "Cherrylicious", som marknadsfördes med suggestiva affischer i Stockholms tunnelbana.
Dessa affischer gick minst sagt hem hos stockholmarna – så pass att många av de plötsligt försvann från tunnelbanestationerna.
– Vi vet inte hur många det är som plockat med sig hem affischer från tunnelbanan, bara att det har hänt på flera stationer, berättade Max Wallenberg för Nyheter24 då.
Nu är det en annan Arla-produkt som skapar hysteri hos svenskarna, något Livsmedel i Fokus var först med att rapportera om.
Det handlar om keso, som har exploderat i populäritet under den senaste tiden. En av orsakerna till det är sociala medie-appen TikTok, enligt sajten.
Hashtaggen #cottagecheese har nämligen fått över en halv miljard visningar på plattformen under det senaste året, och det blir allt vanligare att se ett och annat kreativt keso-recept när man scrollar i TikTok-flödet.
Trenden har skapat problem hos Arla.
Företagets produktionsanläggning i Falkenberg, som gör majoriteten av Arlas keso, hinner nämligen inte producera tillräckligt mycket för att möta den snabbt stigande efterfrågan.
De senaste månaderna har försäljningen ökat 15 procent mer än beräknat, vilket har lett till att vissa keso-hyllor ekar tomma.
– Vi producerar dygnet runt alla dagar i veckan men har ändå svårt att hinna i kapp. Det är i och för sig ett angenämt problem, säger Max Wallenberg till Livsmedel i Fokus och tillägger:
– Och detta trots att vi under semesterperioden i juli producerade 30 procent mer än förra året!
Arla väger in cirka 110-120 miljoner mjölk i mejeriet i Falkenberg, vilket blir till drygt 20 000 ton cottage cheese.
Men just nu verkar det inte vara tillräckligt.
– Om efterfrågan ökar ännu mer så behöver vi investera för att öka kapaciteten. Vi håller faktiskt på att titta på det just nu, säger han till Livsmedel i Fokus.
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera eller svara på andra kommentarer.
