Fredag 14 Mars 2025
En rad moderata politiker lyfter nu frågan om inte alkohollagen bör ses om. De vill nämligen slopa ett krav som påverkar alkoholserveringen på landets restauranger och krogar.
När du besöker en restaurang är det kanske för att ta en bit mat. I andra fall kanske du besöker en krog för att unna dig något gott i glaset i form av öl, vin eller varför inte ett alkoholfritt alternativ.
Oavsett varför du besöker restauranger och krogar så är en sak gemensam för alla dessa ställen i Sverige: för att få servera alkohol måste även mat erbjudas.
I lagen står det att restaurangen eller krogen måste ha ett tillhörande kök för allsidig matlagning.
”En förutsättning för serveringstillstånd enligt alkohollagen är att serveringsstället har ett kök för allsidig matlagning. Detta krav har inte ansetts uppfyllt i fall då serveringsställets kök inte fått användas för tillagning av stekta rätter”.
MISSA INTE: Här är de nya lagarna som börjar gälla 2024
Alkohollagen som sådan har varit omskriven och omdebatterad under en längre tid, där vissa vill se en omarbetad lag och andra att lagen helt slopas – framför allt den del som involverar matkravet på restauranger och krogar.
Flera av Moderaternas riksdagsledamöter har, enligt Sveriges Radio, lyft frågan om att slopa matkravet på restauranger och krogar helt och hållet.
För att servera alkohol på restauranger och krogar krävs det enligt lag att gäster erbjuds ett ”varierat utbud” av maträtter. Med detta vill man minska alkoholens skadliga effekter på människor. Trots det är Moderaternas åsikt att matkravet ska tas bort.
– Matkravet är en kvarleva som verkligen är hög tid att vi städar bort, säger Moderaternas socialpolitiska talesperson Johan Hultberg till kanalen.
Hultberg menar att en viktig drivkraft är att inte bara Moderaterna ska vilja avskaffa matkravet utan även regeringen som helhet.
– Jag driver naturligtvis att Moderaternas ståndpunkt att avskaffa matkravet också ska bli regeringens ståndpunkt.
Oliver Rosengren (M) är en av de riksdagsledamöter som driver frågan om att låta restauranger och krogar servera alkohol utan matkrav och har en tydlig ståndpunkt gällande frågan.
– Matkravet skapar onödiga administrativa svårigheter för restaurangägare, säger han till SR.
Skulle förslaget röstas igenom och godkännas innebär det att du som restaurang- och krogbesökare i framtiden kan beställa dryck utan att stället du besöker erbjuder mat över huvudtaget.
LÄS MER:
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera eller svara på andra kommentarer.
