Nyheter24
Annons

Varning: Ät inte det här just nu – kan innehålla nervgift

Publicerad: 9 apr. 2025, kl. 20:01
Uppdaterad: 9 apr. 2025, kl. 20:07
Livsmedelsverket logga och en pojke som äter ostron.
Prover har visat på förekomst av nervgiftet saxitoxin. Foto: Tim Aro/TT och Tore Meek/NTB/TT

Prover har visat förekomst av ett nervgift i havsområden kring Västkusten. Nu varnas människor för att plocka och äta ostron och musslor i dessa områden.

Saxitoxin, förkortat PST, är ett nervgift som, om man får i sig det, kan ge upphov till mildare symtom så som stickningar vid mun, tung och läppar, men som i värsta fall kan leda till en allvarligare förgiftning.

Då kan stickningarna sprida sig "för att sedan ge muskelsvaghet och känselbortfall i armar och ben", skriver Livsmedelsverket på den egna hemsidan, där myndigheten fortsätter vidare:

"Ibland drabbas den som förgiftas även av magsjuka, problem med koordinationen, förvirring, slöhet och en känsla av frånvaro. Vid riktigt allvarlig förgiftning kan muskelförlamning och andningssvårigheter uppstå. Om förlamningen sätter sig på andningsmusklerna krävs omedelbar respiratorvård."

Foto: Tim Aro/TT
Annons

Nervgiftet saxitoxin i prover tagna i Västerhavet

Nu har nervgiftet, som är en slags marin algtoxin, påträffats efter att prover tagits i flera havsområden längs med Västkusten, rapporterar P4 Väst

Informationscentralen för Västerhavet, som tillhör Länsstyrelsen Västra Götaland, varnar därför för att plocka eller äta musslor såväl som ostron från Södra Hakefjorden, Saltöfjorden, Boxviks Kile och Åbyfjorden.

Foto: Fredrik Sandberg/TT

I områdena Kråkefjord, Fjällbacka södra och Sövall har också spår av saxitoxin påträffats i ett prov som togs i förra veckan. 

Kommentarer

Annons
Annons
Annons