Unga män äter farligt mycket salt

Det är i en studie av Sahlgrenska Akademin och Sahlgrenska sjukhuset som de alarmerande siffrorna redovisas.

Analyser av ett hundratal unga mäns urin visade att de åt minst dubbelt så mycket salt som de borde.

Det rekommenderade maxintaget dagligen är sex gram.

Och siffrorna väcker stor och akut oro.

– Det är alarmerande att unga svenska män äter så mycket salt, och det måste åtgärdas. Vi kan egentligen bara spekulera om vilka konsekvenser det höga saltintaget kommer att få senare i livet, i form av hjärt- kärlsjukdom och stroke, säger Lena Hulthén, professor i klinisk nutrition vid Sahlgrenska akademin i ett pressmeddelande.

Hon efterlyser regleringar för att få ner den farliga saltkonsumtionen.

Som exempel lyfts Finland fram, där salthalten i livsmedel alltid måste anges.