Lördag 15 Mars 2025
Den superhemliga menyn till årets nobelfest bestod av anka under press till förrätt och fisk till huvudrätt. Spana in alla bilder från Nobelmiddagen.
På fredagskvällen var det storslagen Nobelfest i Blå Hallen i Stockholm. Kungligheter och pristagare satt vid honörsbordet och bjöds på allt annat än svenne-mat.
Till förrätt serverades de anka under press med bland annat pumpa. Huvudrätten var tryffelstekt piggvar, och till efterrrätt len mjölkchoklad med apelsinbavarosie.
Hittills är det Fredrik Reinfeldt som levererat den största skandalen under middagen. I teve kunde man tydligt se hur statsministerns mage tittade ut från fracken.
– Skjortan ser ut att vara lite för stor och det verkar som att han inte har stoppat in den ordentligt, säger Emma Danielsson till Expressen.
Efter middagen rör sig gästerna till festrummet där det väntar liveband och dans. Men det är när kamerorna slocknar som festen drar igång på allvar, strax efter midnatt.
Efter middag och traditionsenlig dans väntar efterfest - då får kameror inte vara på plats. Tyvärr.
Förrätt
Anka i press med vinteräpplen, pumpa, ättiksgrönsaker och kryddig gelé.
Huvudrätt
Tryffelstekt piggvar med vintersallad på kantareller och oxsvanstryffelsky.
Efterrätt
Len mjöölkchoklad och apelsinbavarosie smaksatt med gammeldansk bitter serveras med apelsinsallad.
Drycker
Champagne Franck Bonville Grand Cru Millésime Blanc De Blancs 2005
West Cabernet Sauvignon Reserve 2005
Chateau Raymond-Lafond Sauternes 1999
Grönstedts VO
Facile Punsch
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera eller svara på andra kommentarer.
