Vanliga misstaget dödar basilikan – enkla knepet får kryddan att hålla i månader

Vi har nog alla varit där. Man köper en stor, härlig basilika i mataffären och ser fram emot att äta en smaskig caprese. 

Men när det väl är dags, liknar basilikan mest en slokande maskros och de trötta bladen blir varken en smakhöjare eller trevlig syn för ögat.

Så får du din basilika att hålla 

Köper du basilika i kruka så finns det ett väldigt enkelt knep, som kommer att få din krydda att hålla länge. 

Basilikan är otroligt törstig och det bästa är därför att se till att den har vatten – hela tiden. Har den inte det, så kommer den garanterat att dö.

Enklaste sättet är att fylla på en glasburk med vatten, sedan ställer du bara ner basilikan med plastkrukan kvar. Då ser du lätt när vattnet börjar ta slut, och behöver inte fundera på när du vattnade senast. 

Det behövs alltså varken jord eller kruka. 

Hur ska man förvara basilika?

Har du klippt eller plockat basilikan ska du förvara den i en lufttät behållare i kylskåpet. Då behöver den ätas inom några dagar. 

Varför slokar min basilika? 

Svaret är enkelt, den har inte haft tillgång till tillräckligt mycket vatten eller fått tillräckligt mycket ljus. 

Kan man ha basilika inomhus? 

Det går alldeles utmärkt att ha basilika inomhus. Antingen som tipset ovan, eller i kruka. Det som krävs för att den ska trivas inomhus är solljus eller en liten växtlampa.

Källor: Wexthuset, Nelsongarden, Årstiderna, Sandra Beijer.elle.se.