Smarta knepet sänker barnfamiljens matkostnad – med 1 000 kronor i månaden

Många hushåll sitter i en knivig sits till följd av de höjda matpriserna. Bara under 2022 blev maten i snitt 20 procent dyrare, enligt Konsumentverket.

När det kommer till enskilda livsmedel så sticker både purjolöken och blomkålen ut. De populära grönsakerna har stigit med hela 80 procent på ett år, enligt siffror från SCB.

"Gör underverk för din matbudget"

Att många barnfamiljer kämpar med att få matpengarna att räcka just nu är med andra ord inte så konstigt. 

För Nyheter24 berättar Mathilda "Övertillannat" Vernersson, pengacoach och ekonomibloggare, om ett särskilt råd som kan spara dig uppemot 2 000 kronor i månaden på mat. Det handlar inte om vad du handlar, utan när.

– Det gör underverk för din matbudget, säger Vernersson.

Spara 2 000 kronor i månaden på mat – med enkla knepet

6 tips för att pressa ner matbudgeten: "En riktig pengafälla"

Och Mathilda Vernersson har flera ess i rockärmen. På sin blogg har hon listat 18 knep för att pressa matbudgeten – här är sex av dem:

1. Släng ingen mat. Ät upp det du har hemma innan du handlar mer.
2. Ha "restfest" på onsdagar, där det som blivit över sedan senaste handlingen äts upp.
3. Ha ett separat matkonto. Sätt även över lite för de dyrare perioderna, så man bygger upp en buffert.
4. Handla aldrig stressad eller hungrig - det är en riktig pengatjuv. 
5. Laga för mycket mat, så man inte behöver köpa dyr hämtmat de dagar när tiden inte räcker till.
6. Fyll skåpen med måtta och till bra priser. Bunkra inte för mycket mat, utan fokusera på att hålla din veckobudget.

Här är knepet som är viktigast för barnfamiljer att följa

Det absolut viktigaste knepet att lägga på minnet för att få matpengarna att räcka är tips nummer tre, enligt Vernersson – att ha matpengarna på ett eget konto.

– Det viktigaste som alla barnfamiljer borde göra är att öppna ett separat matkonto. Det är en effektiv metod för att hålla koll på matbudgeten och därigenom undvika överkonsumtion av mat. Överkonsumtion är det absolut vanligaste felet barnfamiljer gör, säger hon och fortsätter:

– Genom att öppna ett separat matkonto och föra över månadens summa vid löning så får man en enkel överblick, så man inte överskrider sin budget. Det skapar tydlighet och ger också en bra möjlighet att bygga en separat buffert för mat när dyrare perioder dyker upp som skollov, och högtider. 

Mathilda Vernersson bedömer att barnfamiljer som följer rådet kan spara upp till 1 000 kronor i månaden.

– Om en tvåbarnsfamilj anammar detta arbetssätt så kan man absolut spara upp till 1 000 kronor i månaden, bara genom det här. Kontroll gör att man spenderar mindre pengar.

LÄS MER: Förrätt till barn på nyårsafton

LÄS MER: Recept till familjen