Du har poppat dina popcorn fel – såhär ska du göra

Kemisten Martin Porsö, 37, håller i popcorn-kurser på Medborgarskolan i Göteborg. Kursen ska lära folk att bli popcorn-experter – något Martin själv hävdar att han är. 

– Det är väldigt enkelt, om man gör det på rätt sätt, säger Martin Porsö i en intervju i Expressen. 

LÄS MER: Forskare: Popcorn är lika nyttigt som frukt 

Så lyckas du med dina popcorn

För att få till de perfekta popcornen börjar man, enligt Martin Porsö, med att endast poppa fem popcorn i tre matskedar olja. 

– Sen kommer det jättesvåra, nämligen att stå stilla och vänta, säger Martin Porsö i en intervju med P4 Göteborg.

När de fem popcornen poppat klart så kan man hälla över resten av popcornkärnorna. Då sjunker temperaturen till den "perfekta popcorntemperaturen", enligt Martin. 

– Om man häller i alla popcorn på en och samma gång så tar det för lång tid att uppnå den här temperaturen, säger Martin till Expressen. 

Nyckeln är även att använda popcornsalt, vilket skiljer sig från vanligt salt. Popcornsalt går att köpa, men man kan även mortla vanligt flingsalt för att åstadkomma samma effekt. 

LÄS MER: Populärt godis har skenat i pris – 100 procent dyrare på 3 år

Detta får du lära dig på kursen

Kursen pågår i tre och en halv timme, och förutom att öva på att poppa popcorn så får man också lära sig mer om popcornets bakgrundshistoria och kemi. Man får även testa olika popcorn-recept. Enligt Martin Porsö går det att göra väldigt mycket med popcorn. 

MISSA INTE: Två av tio micropopcorn innehåller giftiga ämnen