Fredag 14 Mars 2025
Sockerförbud i hemmet krockar med förskolans val av att erbjuda ketchup då detta kan påverka den neurologiska utvecklingen hos barn menar föräldrarna.
Ketchup är en favorit hos många barn, vilket inte undgått landets skolbespisningar. Ketchup används oftast som krydda till rätter som vanligtvis serveras varma och är stekta.
Men vardagsälsklingen i den röda flaskan har däremot fått ett föräldrapar i Eslöv, i Skåne, att se rött, rapporterar Skånska Dagbladet.
Frustrationen ligger i att det råder sockerförbud i hemmet. Därför är föräldraparet oroliga för att deras barn ska hamna i sockerfällan.
”Vi är mycket oroade över detta ämne, inte bara för vår familj utan också för andras hälsa och välbefinnande”, skriver föräldrarna i ett mejl till kommunen.
Föräldrarna är också bekymrade över att deras barn serveras korv innehållandes kryddor med tillsatsämnet mononatriumglutamat. Något som enligt föräldrarna kan påverka den neurologiska utvecklingen hos barn.
Eslövs måltidschef Marina Rahm håller däremot inte med.
– Vi gör noggranna upphandlingar och kontrollerar alltid produkternas innehåll. Upphandlingarna görs av sex kommuner i samarbete, säger hon till tidningen.
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera eller svara på andra kommentarer.
