Fredag 14 Mars 2025
I dag är det fettisdagen och sex av tio svenskar beräknas köpa med sig en semla hem till kaffet. Men priset på semlan har ökat kraftigt de senaste åren.
På bara fem år har kostnaden för det klassiska bakverket ökat med 30 procent och genomsnittspriset ligger nu på 50-60 kronor på konditorierna i Sveriges tre största städer, enligt Nordeas Semmelindex.
Enligt semmelindex får Stockholmarna betala 59 kronor för en bagerisemla vilket är tio kronor dyrare än i Göteborg. I Malmö kostar den i snitt 47 kronor.
Högre hyreskostnader och högre pris på råvaror förklaras som orsaken till höjningen.
Enligt branschföreningen Sveriges bagare och konditorer säljs det cirka åtta miljoner semlor bara under fettisdagen.
Traditionen att äta semla inför den 40 dagar långa fastan före påsk började på 1500-talet.
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera eller svara på andra kommentarer.
