Kan choklad och kaffe vara på väg att ta slut? Nyheter24 har nu sammanställt de mest populära matvarorna som riskerar att försvinna ur livsmedelsbutikerna den närmaste framtiden.
Brukar du handla en chokladkaka, kaffepulver, potatis eller olivolja när du besöker ICA, Coop, Willys eller annan matbutik?
Det kan snart vara ett minne blott, menar forskare som varnar för effekterna när klimatförändringarna härjar med skördarna och hotar vår livsmedelsförsörjning.
Nyheter24 har nu sammanställt fem populära matvaror som kan riskera att försvinna ur livsmedelsbutikerna den närmaste framtiden, i takt med att klimatet förändras.
Varan kan försvinna om: 30 år.
Marabou, Fazer, Plopp och kexchoklad – ja, folkfavoriterna på snackshyllorna beräknas vara hotade när huvudingrediensen kakao blir alltmer sällsynt.
I efterdyningarna av den värsta kakaokrisen på över 60 år, närmade sig priset på kakao 9 000 dollar per ton under våren 2024. Orsaken bakom? Sämre skördar från stora produktionsländer som Elfenbenskusten och Ghana, som idag står för omkring 60 procent av den globala kakaoproduktionen, enligt Fairtrade Sverige.
Under 2018 varnade Aftonbladet för att all kakao kan ta slut helt om 30 år. Detta på grund av det kommer att bli ett varmare klimat, vilket inte gynnar odlandet av kakaobönor – som nämligen trivs i regnskogsliknande förhållanden som det är nära ekvatorn.
Varan kan försvinna om: Halverad produktionkapacitet om 64 år.
Kakao är inte det enda bruna bönan som riskerar att ta slut – även kaffet kan vara på utgång.
Globalt väntas efterfrågan på kaffe fördubblas till år 2050, samtidigt som endast hälften av den odlingsbara marken väntas vara brukbar inom samma tidsperiod, skriver Fairtrade i sin "Kafferapport" från 2023.
För kaffeodlarna är den negativa utvecklingen tydlig redan i dag. I samma rapport förutspår nio av tio latinamerikanska kaffeodlare att skörden kommer att ha förvärrats väsentligt till år 2050.
Anledningen bakom är höjda temperaturer och allt färre kalla nätter som gör att de vilda Arabicabuskarna, vars bönor ofta används till att göra kaffe, riskerar att bli utrotade, skriver Aftonbladet. Om utveckligen forsätter i samma takt förväntas en halvering av kaffeodlingen år 2088.
Varan kan försvinna om: Tidspann saknas.
Kanske får det bli rapsolja framöver?
Mellan 2022 och 2023 minskade nämligen EU:s totala produktion av olivolja med 26 procent jämfört med föregående år, enligt Europeiska kommissionen. Den lägsta nivån sedan mitten av 1990-talet uppmättes förra året, där minskningen hamnade på 39 procent.
För att kunna producera de gröna oliverna, som behövs för att pressa olivoljan, krävs temperaturer på omkring 5-15 grader under årets kallare månader – något som kan bli svårt med den estimerade 7-gradersökningen de nästkommande 80 åren, enligt brittiska Royal Meteorological Society.
Ett särskilt årtal för när olivoljan kan ta slut nämns inte i studien, men enligt forskarna kan grekiska oljeproducenter bli olönsamma redan 2031.
.jpg)
Varan kan försvinna om: 40 år, i särskilda regioner.
Klimatförändringarna ses som ett allvarligt hot mot potatisodlingen, med stigande temperaturer som bland annat tvingar potatisodlare i Peru – latinamerikas största potatisproducent – upp på bergen i sökandet efter svalka, skriver IPS. Enligt Rene Gómez, forskare för Internationella potatiscentret (CIP), har regionen ungefär 40 år kvar innan potatisodlingen försvinner helt.
Även i Sverige har skörden varit kämpig i flera år. Sveriges Radio har tidigare rapporterat om risk för potatisbrist när många odlingar blivit totalförstörda av regnet under 2023 och 2023.
Varan kan försvinna om: Tidspann saknas.
Om vinduvorna upphör att existera är det nog betydligt fler än bara fruktälskarna som blir ledsna – även alla vinfantaster kan hälsa farväl till sin favorit.
Extrema väderförhållanden i from av tidig frost, kraftig nederbörd och torka har inneburit att den globala vinproduktionen har rasat till sina lägsta nivåer sedan 1961, skriver The Guardian, med en minskning på 7 procent årligen. Bränder och torka slår hårt mot vingårdarna nästan varje sommar, rapporterar Dagens Industri – något som kan vara förödande för vinproduktionen i längden.
Klimatförändringarna har inneburit att vinkvaliteten kanske heller inte är densamma som du förväntar dig. Enligt tidningen Wine-Searcher har flertalet franska vinproducenter ertappats för att urvattna sitt vin i för att mildra höga alkoholhalter efter att druvorna har mognat under höga temperaturer.
