Om du förvarar dina ägg så här kan du behöva tänka om.
Ägg har nog de flesta av oss hemma i kylskåpet, och det är inte så konstigt. De kan tillagas på väldigt många olika sätt och är en viktig ingrediens i många rätter och bakverk.
Att koka ägg är nog en av de absolut vanligaste sätten att tillaga dem. Men under hur lång tid ska man egentligen koka ett ägg för att få till det perfekt?
Många tror att det är sex till tio minuter, men så är inte fallet. I alla fall om man ska tro de italienska forskare som nyligen upptäckt optimala tiden för att koka ägg: 32 minuter.
Metoden, som de själva kallar för periodisk kokning, innebär att du växlar mellan att koka ägget i vatten med en temperatur på 100 grader och kyla det i ljummet vatten (cirka 30 grader) varannan minut – under totalt 32 minuter, något Nyheter24 tidigare skrivit om.
Det finns flera andra saker som kan vara bra att ha koll på när det kommer till ägg – inte minst hur du ska förvara dem.
Enligt Adam Oakley, förvaringsexpert på Door to store, ska du till exempel alltid undvika att förvara äggen i kylskåpsdörren. Anledningen är att äggen då blir dåliga snabbare, något han berättar för Daily Mail.
– Kylskåpsdörren utsätts för ständiga temperaturförändringar på grund av att den öppnas och stängs regelbundet. Den instabila miljön skapar förhållanden där bakterier kan frodas och som kan försvaga äggets naturliga skyddsbarriär, vilket gör att det ruttnar snabbare.
I stället rekommenderar Adam att ha äggen längre in i mitten av kylskåpet.
För Daily Mail ger Adam fyra andra råd som kan vara bra att ha i åtanke för att få äggen att hålla längre:
LÄS MER: Hur länge håller ägg? Här är svaret
