Kunderna hyllar Polarbröds nya limpa: "Frälst"

I dagarna lanserade Polarbröd "Norrlands-Leväjn", ett osötat, vetebaserat bröd i portionsformat. Brödet är bakat med en helt ny bakprocess med egen för- och surdeg.

Bakprocessen gör att brödet blir mjukt, segt och samtidigt får mycket smak, skriver Polarbröd i ett pressmeddelande.

Under 2023 utvecklade Polarbröd sin surdegsanläggning i Älvsbyn och resultatet av detta är nya Norrlands-Leväjn. Varje förpackning av Norrlands-Leväjn innehåller fyra "limpor" med tre brytbröd på varje limpa.

Nyheter24:s smakpanel har satt tänderna i det nya brödet för att se vad det egentligen smakar.

LÄS MER: Kundens otäcka upptäckt i Skogaholms bröd

Starka reaktioner på Polarbröds Norrlands-Leväjn

I sociala medier har brödet blivit mycket omtalat och många menar att det är väldigt gott. 

"Polarbröd Sverige har droppat en banger i brödhyllan!!", skriver en på Tiktok och i kommentarerna håller flera personer med. 

"Lätt godaste polarbrödet!"

"Svingott!"

"Sjukt bra att göra en snabb pizza med".

"Testade också idag och så sjukt gott verkligen!!!"

"Svingod var den men snälla nån, du har smöret på fel sida".

"Ja som är brödälskare nu fick du mig o åka till affären o ja är nog lika frälst ja med till detta brödet nu".

MISSA INTE: Kundens vidriga upptäckt i Estrellas chips: "Äcklad och förfärad"

Nyheter24:s smakpanel testar Polarbröds nya leväjn

Nyheter24:s smakpanel har testat och recenserat det nya brödet från Polarbröd. Alla har fått ge ett betyg och sedan har ett snittbetyg tagits fram baserat på det, som blir det slutgiltiga betyget.

Betyg: 3/5

"Efter att ha sett detta bröd lovordas på Tiktok hade jag väldigt höga förhoppningar. Kanske något FÖR höga, inser jag efter att ha smakat. Smaken är väldigt god, men den sega texturen blir lite för mycket för mig."

"Jag hade absolut köpt hem det och ätit till frukost! Supergott. Jag älskar den sega texturen, men kan tänka mig att det blir lite väl mycket när brödet inte längre är pinfärskt..."

"Det var väldigt smakrikt och gott, vilket jag uppskattar. Men för att nå upp till ett högre betyg skulle det krävas lite mindre känsla av att tugga på en skosula då det var väldigt segt."

"Gott bröd med eller utan pålägg. Lite väl segt i konsistensen för min smak, men skulle jag kunna köpa det hem till mig? ABSOLUT!"

"Brödindustrin har precis förändrats för all framtid"

"Jag gillade det här! Ganska segt i konsistensen, men det tyckte jag nästan bara gjorde att brödet kändes "matigare" på något vis."

"Vill man ha polarbröd så ska man köpa polarbröd. Det här blir tyvärr ingen trevlig upplevelse och lovar mer än vad du får. Vill man ha ett gott surdegslevain så köp ett gott surdegslevain från ditt lokala bageri." 

"Ett gott bröd som fungerar lika bra till mellismackan som till en snabb pizzabotten istället för pinsa. Kommer absolut köpa igen."

"Brödindustrin har precis förändrats för all framtid. Polarbröds nyhet må se ut som det klassiska "polarbrödet", men det är så mycket mer. Den mjöliga och lite sega konsistensen ger en surdegskänsla som jag aldrig känt från ett "fabriksbröd" tidigare."

MISSA INTE:

Här kan du köpa O'boy igen – efter bristen

Politikern sågar populära cafékedjan: "Själlös"

Har du förvarat brödet fel hela livet? Här är vanliga missen