I juni blir det tillåtet att handla alkohol direkt på vingårdar och bryggerier. Men det går inte att bara knalla in och köpa en flaska. Detaljerade regler tas nu fram. Höganäs – som legat i startgroparna i 15 år – varnar för att allt kan försenas.
På onsdag klubbar riksdagen nya regler för så kallad gårdsförsäljning. Det innebär att du kan köpa med dig några flaskor hem från vingården, mikrobryggeriet eller destilleriet. I dag sker all försäljning på Systembolaget.
Statsminister Ulf Kristersson (M) har kallat lagen för en frihetsreform, något som gör Sverige lite mer likt andra länder.
I ett öppet brev till regeringen varnar Höganäs kommunalråd Peter Schölander (M) för att det kunskapsprov som producenterna måste klara för att få tillstånd för gårdsförsäljning kan bli en flaskhals.
Folkhälsomyndigheten (Fohm) ska utforma provet, och har som mål att det ska vara klart att skriva den 1 juni. Men Schölander tvivlar.
— Plötsligt ser jag framför mig att det här börjar ta tid, säger han.
Turistsäsongen är kort på Kullahalvön i nordvästra Skåne – från juni till första veckan i augusti. Om provet inte är klart i tid kan hela eller delar av säsongen förloras, och gårdsförsäljningen har bara fått tillfälligt tillstånd under sex år.
I Höganäs, där tre av landets vingårdar finns, är man redo att kalla in handläggare för tjänstgöring på söndag den 1 juni och se till att proven kan skrivas på morgonen.
— Vi är beredda att sträcka oss bortom allt som är rimligt för att få detta klart, men det finns saker som ligger utanför vår kontroll, säger Schölander.
Han är kritisk till att proven ens behövs, eftersom de berörda redan har serveringstillstånd för vinprovningar och liknande. Men enligt Fohm handlar det om olika lagstiftningar.
Han är också kritisk till detaljregleringen i myndighetens förslag till bindande föreskrifter. Där slås fast att ett besök ska vara i 45 minuter, varav minst 30 minuter ska vara kunskapshöjande aktiviteter som exempelvis en föreläsning eller guidad rundtur.
Varje besök ska inledas med muntlig och skriftlig information om alkoholens skadeverkningar.
— Om jag går på Systembolaget kan jag köpa en hel låda whisky utan att någon håller ett föredrag och ingen pratar med mig om alkoholens skadeverkningar, säger Schölander.
Fohm tror att det kan ha uppstått missuppfattningar om vad den muntliga informationen ska innehålla och planerar för informationsinsatser och vägledning till kommuner, så snart föreskrifterna beslutats.
Men vad gäller längden på besöket finns en förklaring.
— Syftet med gårdsförsäljningen är att det ska gynna besöksnäringen och det får inte vara en ersättning för Systembolaget, säger Åsa Thornqvist, enhetschef på myndigheten.
Dryckerna får endast köpas i samband med ett "kunskapshöjande besöksarrangemang" som anordnas av tillverkaren.
Vid ett och samma tillfälle kan en person köpa: 0,7 liter spritdryck, tre liter vin, tre liter starköl och tre liter andra jästa alkoholdrycker.
Dryckerna får säljas alla dagar mellan klockan 10 och 20, men kommuner kan besluta om mer begränsade tider.
Endast småskaliga tillverkare omfattas. Vingårdar måste odla sina egna druvor, men andra tillverkare behöver inte producera råvaror på plats.
Lagen införs tillfälligt i sex år, därefter ska den utvärderas innan den kan införas permanent.
