Nu förbjuds onyttiga maten i USA

Amerikanska livmedelsverket, FDA, har tagit ett stort steg mot att förbjuda transfetter. Det som FDA speciellt riktar in sig på är så kallad HVO, alltså vätebehandlad matolja, skriver CNN.

De nya reglerna kommer att innebära att företag måste söka speciellt tillstånd för att kunna laga mat med vätebehandlad olja.

Tidigare har det fastslagits att en diet som är rik på transfetter kan orsaka fetma och hjärtsjukdomar och andra hemskheter. Amerikanska livsmedelsverket hoppas nu att de nya reglerna ska förbättra amerikanarnas hälsa.

Bild:TT

– På 50- och 60-talet gjorde vi misstaget att säga åt folk att smör var onyttigt, och att margarin var bättre. Nu har vi lärt oss att det är transfetterna som är dåliga. Jag är otroligt stolt över FDA för att de gör vad som krävs för att rädda den amerikanska dieten, säger Dr Steven Nissen, berömd hjärtforskare, till CNN.

Livsmedelsföretagen har bara tre år på sig, sedan ska transfetterna var borta, skriver CNN.