Ta din ceasarsallad till en ny nivå med dessa varma ceasarsallad wraps.
Ha i dinafavoritgrönsaker, packa in dem i aluminiumfolie och ta med dem uttill picknicken eller varför inte som en lite godare matlåda.
Receptetger 4 stycken varma ceasarwraps
Ingredienser:
1 + 1 mskmatolja
300 gkycklingbröstfile
salt &peppar
4 sttortillabröd
8 stsalladsblad av valfri sort
6 stbabyplommon tomater
krutonger
Ceasardressing
Rivenparmesanost
1 uppvispatägg till pensling
Tips påytterligare fyllning:
Rödlök
Paprika
Kärnfriaoliver
Avocado/guacamole
Gör såhär:
Sätt ugnenpå 225 grader.
Salta ochpeppra kycklingen. Stek kycklingen i matolja på hög värme, ca 5min på varje sida innan du fortsätter att tillaga den i mitten avugnen i ca 30 min.
Tärnakycklingen.
Dela ochkärna ur tomaterna.
Nu är detdags att fylla wrapsen: I mitten av varje bröd lägger du förstsalladsblad, kyckling, tomat (och ev. andra grönsaker), krutonger,ceasardressing och till sist riven parmesanost.
Vik in tvåmotsatta sidor av tortillabrödet och rulla sedan ihop wrappen.Pensla lite uppvispat ägg på den yttersta kanten så att wrappenhåller sig stängd.
Häll upp 1msk matolja på en stek- eller grillpanna. Stek wrapsen på högvärme i 2-3 minuter, bara tills de fått en fin färg på varjesida. Kan serveras direkt!