Så gör du en nyttig vegetarisk rätt som enkelt blir vegansk med en vegansk pesto.
2 portioner
Ingredienser:
1 st zucchini (ca 400-500 g)
Olivolja
3 msk pesto (använd vegansk pesto för en helt vegansk måltid!)
8 st stora färska champinjoner
Coctailtomater
Färsk basilika
Se hur du gör i klippet ovan.