Du behöver ingen fritös eller massa olja för att få härligt krispiga sötpotatisklyftor.
Med det här receptet får du ett härligt krisp genom att rosta klyftorna i ugnen. Serveras gärna med guacamole.
Ingredienser:
2,5 msk olivolja
1,5 tsk salt
1 tsk strösocker
1 msk vetemjöl
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Skölj sötpotatisarna noga och skiva i avlånga klyftor. Lägg klyftorna i en ugnsfast form med bakplåtspapper och tillsätt resten av ingredienserna. Blanda tills alla klyftor är täckta och rosta i mitten av ugnen i 30-40 minuter.
