Så gör du vegansk sallad med ugnsrostad sötsur blomkål

Skippa kycklingen och ersätt med riktigt goda och krispiga ugnsrostade blomkålsbitar med sötsur smak. Ett perfekt tillbehör till dina favoritgrönsaker i en sallad.

Ingredienser:

1 halvt blomkålshuvud

2 msk agavesirap 

2 msk sirachasås 

2 msk olivolja

Peppar

1 msk soya

Gör så här:

• Sätt ugnen på 225 grader.
• Dela upp blomkålen i buketter. Skölj noga och torka av med hushållspapper.
• Lägg blomkålen i en skål och blanda ihop ordentligt med resten av ingredienserna.
• Täck en plåt med bakplåtspapper och lägg blomkålsbitarna med ordentligt med mellanrum på plåten.
• Rosta i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Kan serveras på en sallad varm som kall.