Den här kladdkakan à la LCHF är sjukt krämig och genomkladdig. Perfekt för dig som vill minska på kolhydraterna men fortfarande fika gott.
Receptet bakas i en rund form med avtagbara kanter med diameter på 20 centimeter, vilket ger cirka 6 till 8 bitar. Allt du behöver är fem ingredienser!
1,5 deciliter mandelmjöl
1 deciliter sötströ
4 ägg
150 gram smält smör
200 gram smält mörk choklad (minst 70 procent kakaohalt)
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda ihop alla ingredienser i en bunke tills de precis har gått ihop och häll sedan upp i din form täckt med bakplåtspapper.
Grädda kladdkakan i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
Ta ut och låt svalna helt och hållet, helst över natten, innan servering.
