Gör den här fudgen som både ser ut och smakar som lussebullar istället för de vanliga bullarna.
Receptet ger 12 lussebullar.
Ingredienser:
300 g vit vhoklad
1 burk sötad kondenserad mjölk à 397 g
50 g smör
2 g saffran
24 stycken russin
Gör så här:
1. Grovhacka chokladen.
2. Tärna smöret.
3. Lägg choklad, smör, sötad kondenserad mjölk och saffran i en värmetålig skål.
4. Värm smeten i mikron på högsta värme i 90 sekunder (pauser var 30 sekund). Blanda väl och värm i micron i ytterligare 15 sekunder om det behövs.
5. Täck en form med bakplåtspapper och bred ut smeten i den till en platta med tjocklek 1 cm. Låt stå i kylskåpet i minst 2 h.
6. Skär fudgen i remsor och snurra ihop som lussebullar. Garnera med russin.
7. Servera direkt eller förvara i lufttät burk i kylskåpet.
