Så gör du en vegetarisk julskinka

Ingredienser: 

• 1 stor kålrot (ca 600 g)
• 1 gul lök
• 1 buljongtärning (jag använde grönsaksbuljong)
• 1 tsk kryddpeppar
• 1 ½ msk salt
• 2 lagerblad
• 1 ½ l vatten

Koka i ca 45 minuter tills kålroten mjuknat. Ta upp ur grytan och låt svalna något innan du försiktigt skrapar av skalet.

• 2 msk grovkornig senap
• 1 äggula
• ströbröd

Griljera 10 min i 225 grader.

Se precis hur du ska tillaga den i klippet ovan.