Måndag 17 Mars 2025
Korven kan innehålla listeria.
Kött- och charkuteriproducenten Mora salt och rökning återkallar produkten Bryggarns Hästkorv tillverkad och såld mellan den 4 och 18 november.
Korven kan innehålla listeria, skriver både Livsmedelsverket och Mora salt och rökning på sina hemsidor.
Symtomgivande listeriainfektioner hos människor är ovanliga, enligt Folkhälsomyndigheten. Bakterien är förhållandevis ofarlig för de flesta men kan vara farlig för människor i riskgrupper.
LÄS MER:
Listeria monocytogenes är en bakterie som kan orsaka allvarlig sjukdom hos personer med nedsatt immunförsvar, sköra äldre och gravida. Personer som inte tillhör någon av dessa riskgrupper blir vanligtvis inte sjuka.
Listeria kan få fäste i lokaler och på utrustning och på så sätt förorena de livsmedel som tillverkas där. Bakterien kan föröka sig i kyla och utan syre. Den kan därför orsaka problem i vissa ätfärdiga kylvaror som gravad och rökt fisk med flera veckors hållbarhet.
Källa: Livsmedelsverket
MISSA INTE: Senaste nytt – ta del av det som händer just nu
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera eller svara på andra kommentarer.
