Fredag 14 Mars 2025
Vad händer egentligen bakom kulisserna i Ikeas ack så välkända restaurang? Det avslöjar en ny video.
Ikea började som en lokal möbeltillverkare i den lilla orten Älmhult redan 1943. I dag, drygt 80 år senare, är man uppe i 460 varuhus globalt.
Och nästan lika kända som kedjan är för sina möbler har de blivit för sin mat – inte minst köttbullarna.
Det var inte längesen som Ikea annonserade att de ska ta fram nya köttbullar på menyn, signerade stjärnkocken Jessie Sommarström.
De nya köttbullarna kommer att bestå av hälften kött, hälften färs tillverkad av svenskodlade baljväxter.
Köttbullarna i fråga kommer att säljas från och med den 10 februari, under en tidsbegränsad period.
I en ny video på Instagram får kunderna följa med bakom kulisserna på Ikea Malmös restaurang. Och den innehåller flera något oväntade element, visar det sig.
Dagen börjar med att man hämtar ut kockkläder och förkläde – sedan är det dags att börja förbereda gräddsås till alla hungriga lunchkunder.
Den anställde avslöjar sedan något om arbetspassen i restaurangen, som kanske inte är helt givet för besökarna:
– Diska, det är också en stor del av jobbet. Tro det eller ej.
Lunch äter personalen också ute i restaurangen, av klippet att döma.
Inte helt otippat är det någon av rätterna från menyn på Ikea som åtnjuts, noga ihopparad med någon av de kalla dryckerna.
När den intensiva serveringen av kunderna är över unnar sig kökspersonalen en kopp kaffe och en fika, inte sällan bestående av en kanelbulle.
– Dagens bästa stund, om ni frågar mig.
Fikan värderas väldigt högt på Ikea, säger den anställde.
Arbetspasset avslutas med att lämna in sina kökskläder som ska iväg på tvätt och vinka hejdå till en stor tavla av grundaren Ingvar Kamprad.
MISSA INTE: Senaste nytt – ta del av det som händer just nu
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera eller svara på andra kommentarer.
