"Vi blev bara slagna av en japan."
STOCKHOLM. På Kungstensgatan i centrala Stockholm kan du äta världens näst bästa sushi, enligt ansedda Seven Sushi Samurai.
Svensken, Sayan Isaksson, på sushirestaurangen Råkultur knep nämligen andra platsen i sushi-vm i London.
–Det är en otrolig ära att bli inbjuden till tävlingen och när jag märkte att juryn gillade oss kände jag att det skulle gå bra. Vi blev bara slagna av en japan så det känns helt okej, säger han till Metro.
Även förra året kom en svensk tvåa i sushi-vm då skånsken Pontus Johansson knep silvret.
Men att svensk tillhöär världens bästa håller inte årets silvermedaljör med om.
–Vi har mycket att lära oss om ödmjukhet och kreativitet, bra sushi handlar om mer än lax och avokado, säger Sayan Isaksson till Metro.
Skrivet av:
