Det råder äggkaos i USA. Den stora spridningen av fågelinfluensan har lett till att miljontals höns behövt avlivas – vilket orsakat äggbrist i landet.
Äggpriserna i USA har nått rekordnivåer. Det genomsnittliga priset för ett dussin ägg nådde omkring 4,95 dollar i januari i år, vilket motsvarar cirka 53 kronor. Det är mer än dubbelt så mycket som under augusti 2023, då snittpriset låg på 2,04 dollar – cirka 22 svenska kronor, skriver nyhetsbyrån AP.
Priset väntas stiga ytterligare drygt 20 procent i år.
I februari hade mer än 13 miljoner höns avlivats till följd av fågelinfluensan sedan i december i fjol, skriver NBC News.
Bristen på ägg har lett till att flera livsmedelskedjor i USA har tvingats ransonera. Både Costco, Trader Joe's och Whole Foods har infört begränsningar för hur många ägg kunderna får köpa.
Utbrottet av fågelinfluensa är inte det första i USA. Sedan i januari 2022 har över 159 miljoner hönor avlivats till följd av viruset. Även människor har smittats.
Donald Trump har skyllt de höga äggpriserna på den tidigare presidenten Joe Biden, och anklagat honom för att ha "massdödat mer än 100 miljoner hönor".
– Det enda problemet med ägg var Joe Biden, sa Trump i ett uttalande i mars enligt Reuters, och syftade på de höga äggpriserna.
Enligt Reuters har även två federala myndigheter, som ansvarar för att övervaka och hantera utbrottet av fågelinfluensan, ställt in flera möten och hållit tillbaka olika rapporter sedan Trump svors in den 20 januari. Detta har bidragit till oror om att viktig information om viruset kanske inte når ut.
Desperationen har lett till att amerikanska myndigheter har vänt sig till både svenska och danska äggproducenter i hopp om att de kan exportera ägg över Atlanten.
I en intervju i Göteborgs-Posten säger Markus Lindström, vd för Kronägg, att han inte tror att Sverige kommer exportera ägg till USA.
– Vi har också äggbrist i Europa och där har vi redan exportkanaler vi använder oss av. Så det är snarare så att vi exporterar inom Europa, sa han till tidningen för ungefär en månad sedan.
Flera amerikaner planerar nu att måla potatisar istället för ägg till påsk, rapporterar New York Times.
